Guanajuato! Avez-vous entendu parler de cette ville magique, où les couleurs vibrantes semblent avoir été peintes à la main dans chaque coin, où les rues sinueuses racontent des histoires et légendes des siècles passés ? Une ville où le passé et le présent se rencontrent dans une danse harmonieuse, révélant la richesse de la culture mexicaine.
j'avais le privilège de vivre à Guanajuato pendant un certain temps, Et c'est là que je me suis perdu et retrouvé dans ses ruelles cachées, loin du regard des touristes habituels. Chaque coin, chaque place, me révélait des secrets que seuls ceux qui vivent vraiment la ville peuvent connaître.
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Origine et histoire de Guanajuato
Guanajuato, dont le nom a des origines indigènes et signifie « lieu montagneux des grenouilles », est une ville située dans le centre du Mexique et possède une riche une histoire qui remonte à l'époque précolombienne. La région était à l'origine habitée par des groupes autochtones, notamment les Otomíes et les Chichimecas. Cependant, était la découverte de riches filons d'argent au 16e siècle qui a amené les colons espagnols et a conduit à la croissance rapide de la ville, la positionnant comme l'un des centres miniers les plus importants du Nouveau Monde.
L'importance coloniale de Guanajuato
Pendant la période coloniale, Guanajuato a prospéré grâce à l’exploitation minière. De grandes fortunes furent créées et la ville vit l'émergence d'une architecture coloniale spectaculaire, d'églises opulentes et de grands théâtres, comme le célèbre Teatro Juárez.
En plus de son importance économique, Guanajuato a joué un rôle important dans la lutte pour l'indépendance du Mexique, étant le théâtre du début de la révolte contre la domination espagnole en 1810.
Site du patrimoine mondial de l'UNESCO
En 1988, le centre historique de Guanajuato et les mines adjacentes ont été déclarés Patrimoine mondial de l'UNESCO. Cette désignation reconnaît l’importance culturelle et historique de la ville, ainsi que son architecture et son urbanisme incroyables. Les rues étroites, les tunnels souterrains et les maisons colorées construites sur les pentes des montagnes rendent Guanajuato unique.
Conseils pour les nouveaux visiteurs à Guanajuato
Pour la première fois en visite, Il est essentiel de comprendre que Guanajuato n’est pas seulement une destination touristique, Mais c'est une véritable capsule temporelle. Pour explorer la ville, il est recommandé de porter des chaussures confortables, car elle est connue pour ses rues escarpées et ses escaliers.
Il est également conseillé de visiter le Musée des Momies et la Mine de La Valenciana pour mieux comprendre la culture et l'histoire locales. Et bien sûr, participer à une « callejoneada », une tradition locale où les étudiants chantent et racontent des histoires dans les rues, offrira une expérience authentique inoubliable.
Carte de Guanajuato
Une carte de Guanajuato est indispensable à tout visiteur. Cette ville historique, avec ses rues sinueuses et ses charmantes ruelles, recèle d'innombrables trésors. Grâce à cette carte, vous pourrez facilement vous repérer et vivre une expérience inoubliable.
Comment se rendre à Guanajuato ?
Le point d'entrée le plus proche est l'aéroport international Bajío de León (BJX), situé à environ 30 minutes de route de la ville. Cependant, les vols vers l'aéroport international Benito Juárez de Mexico sont souvent plus abordables, surtout si vous venez du Brésil.
Comment se rendre à Guanajuato en voiture
Une autre bonne alternative est de louer une voiture pour se rendre à Guanajuato. Depuis Mexico, par l'autoroute Querétaro-Mexico, le trajet dure environ 4 heures et demie.
Je recommande vivement cette option si vous prévoyez un itinéraire plus long et visitez plusieurs villes de la région. Par exemple, outre Guanajuato, vous pourrez visiter les magnifiques villes de San Miguel de Allende, Termas de Tolantongo et Puebla.
Dans ce cas, il est nettement préférable de louer une voiture. Si vous souhaitez simplement vous rendre à Guanajuato, il semble préférable de choisir une autre option.
Comment se rendre à Guanajuato depuis la gare routière de Mexico
C'est le moyen le plus économique et le plus populaire pour se rendre à Guanajuato. La compagnie la plus fiable est ETN. Vous pouvez prendre un taxi jusqu'au Terminal Central del Norte, puis prendre le bus pour Guanajuato. Les billets peuvent être achetés au guichet ou réservés à l'avance sur site officiel.
Comment se rendre à Guanajuato depuis Mexico en excursion
Une autre façon, beaucoup plus confortable, c'est réserver un circuit qui comprend un guide et le transport. Si vous avez moins de temps, voyagez seul et souhaitez rencontrer des gens ou préférez ne pas conduire, c'est la meilleure option.
Le plus intéressant, c'est qu'il existe plusieurs options de circuits. Si vous êtes à Mexico, vous pouvez opter pour un circuit de deux jours à Guanajuato, qui vous permettra de découvrir les principales attractions de la ville, ou combiner les deux. Excursions à Guanajuato et San Miguel de Allende et Querétaro, Par exemple.
Que faire à Guanajuato
Je dis toujours ça promenade autour de Guanajuato C'est comme remonter le temps, Ce n'est pas une blague, la ville vous transporte dans une autre époque. L'odeur des plats dans les ruelles, les maisons coloniales à balcons et les rues pavées enchantent tout le monde.
Que vous soyez amateur d'art, passionné d'histoire ou simplement à la recherche de paysages époustouflants et d'expériences authentiques, Guanajuato a quelque chose de spécial à vous offrir. Découvrons ensemble ce qu'il y a à faire dans cette ville incroyable !
Callejonadas de Guanajuato : une promenade nocturne avec musique et histoires
Les Callejonadas sont l'une des rares expériences à ne pas manquer lors de votre visite à Guanajuato. Ces excursions nocturnes Plongez dans l'histoire et la culture de la ville à travers la musique, le théâtre et les divertissements. Guidés par des musiciens et des comédiens locaux, vous flânerez dans les rues pavées tout en découvrant anecdotes et légendes.
À la découverte de la mine de La Valenciana : un voyage dans le passé minier
Guanajuato a de profondes racines dans l’exploitation minière, et Mine de La Valenciana vous permet d'approfondir cet aspect crucial de votre histoire, qui fait partie de votre identité.
Le Musée de la Momie : un regard curieux sur l'histoire
Si vous recherchez une expérience hors du commun, le Musée des momies C'est un incontournable. Ce musée abrite une collection unique de corps momifiés naturellement, chacun ayant sa propre histoire fascinante.
En explorant les salles, vous découvrirez les détails de ces momies, de leur histoire aux raisons de leur préservation. Bien que parfois macabre, le musée offre un aperçu unique de la vie et de la mort à Guanajuato au fil des ans.
Monument de Pípila : vues panoramiques époustouflantes
Apprécier vues panoramiques spectaculaires sur Guanajuato et ses environs, rendez-vous au monument Pípila. Nommé en hommage à un héros de l'indépendance mexicaine, ce monument offre une vue imprenable sur la ville.
Vous pouvez prendre le funiculaire ou marcher jusqu'au sommet, où vous serez récompensé par une vue imprenable qui s'étend des toits colorés aux sommets des montagnes. L'ascension est un peu difficile, mais elle en vaut la peine. L'accès est gratuit et l'entrée est gratuite.
Bus touristique : un premier aperçu complet de Guanajuato
Nous vous recommandons toujours de prendre le bus touristique, lorsque disponible, le premier jour pour avoir un premier aperçu de la ville. Ensuite, il sera plus facile de choisir les attractions ou les quartiers qui vous intéressent le plus.
Promenade à la découverte de l'âme de Guanajuato
C’est l’un de mes meilleurs conseils. Marchez beaucoup autour de Guanajuato et partez avec une bonne forme physique et un Smartphone avec de l'espace pour les photos, car la ville regorge de collines et d'endroits pour de belles photos.
N'hésitez pas à passer plusieurs jours dans la ville, vous ne pourrez plus vous empêcher de prendre des photos ! Et si vous le pouvez, je vous recommande vivement de participer à une visite guidée à pied de la ville.
Visitez le Teatro Juárez de Guanajuato
Teatro Juarez, Site du patrimoine mondial de l'UNESCO, Guanajuato, Mexique, Amérique du Nord
C'est l'un des théâtres les plus renommés au niveau national et l'un des plus beaux que j'aie jamais vus. Situé en plein cœur historique de Guanajuato, il possède une magnifique façade qui mérite d'être admirée.
Plusieurs spectacles sont proposés et les prix des billets varient selon le type de spectacle souhaité. Si vous avez l'occasion de venir pendant le Festival International Cervantino, vous découvrirez une offre culturelle riche et diversifiée.
Basilique de Guanajuato
Cette magnifique église baroque, construite à la fin du XVIIe siècle, abrite la plus ancienne image de la Vierge de toute l'Amérique. Cette sculpture andalouse originale fut cachée lors de la conquête musulmane au VIIIe siècle, puis redécouverte au XVIe siècle. Elle fut offerte à Guanajuato en remerciement pour l'argent extrait de ses mines.
Tunnels de Guanajuato
Guanajuato possède le plus grand réseau de tunnels urbains au monde. Pas moins de 8 km de couloirs ont été creusés au XIXe siècle grâce à la canalisation du fleuve et ont contribué à préserver le centre historique. Aujourd'hui, ils forment un labyrinthe de communications souterraines qui vous invite à découvrir ses passages les plus mystérieux et ses légendes les plus célèbres. La plus célèbre d'entre elles est celle où l'on peut parfois entendre le cri de La Llorona.
Découvrez la Casa Diego Rivera
À Mexico se trouve la maison de Frida Kahlo, et à Guanajuato, vous pouvez visiter la maison de son partenaire, Diego Rivera. C'est dans cette maison que le célèbre artiste a grandi. Ouverte en 1975, elle abrite un musée où vous pourrez admirer plus de 150 de ses œuvres et visiter sa maison et ses diverses installations.
L'Allée du Baiser : le lieu le plus emblématique de Guanajuato
C'est comme si c'était le Roméo et Juliette du Mexique. cette C'est l'un des endroits les plus célèbres et les plus romantiques de Guanajuato. On raconte qu'il y a eu une histoire d'amour entre deux personnes qui s'embrassaient d'un balcon à l'autre, car la rue mesure environ 70 centimètres de large.
La légende raconte que si vous y allez avec votre partenaire, Ils doivent s'embrasser sur la troisième marche et ils auront 15 ans de chance et d'amour. C'est devenu l'un des endroits les plus photographiés de la ville.
Place San Fernando
Guanajuato possède un charmant centre historique, avec ses maisons colorées et ses places qui vous séduiront. Ma place préférée est San Fernando, une zone piétonne animée avec des restaurants abordables et des terrasses chaleureuses. C'est l'endroit idéal pour prendre un petit-déjeuner tranquille ou se détendre avec un verre en fin d'après-midi.
Où manger à Guanajuato
Guanajuato, avec son riche patrimoine culturel et historique, n'est pas seulement un régal pour les yeux, mais aussi pour le palais. La ville est un melting-pot de saveurs, mêlant traditions culinaires anciennes et touches modernes.
Maison Valadez
Situé au coeur du centre historique, Maison Valadez Plus qu'un restaurant, c'est une institution. Fort d'une tradition presque centenaire, Casa Valadez propose des plats mexicains classiques avec une touche de sophistication, dans un cadre élégant et chaleureux.
Adresse: Jardin de l'Union, Centre.
Lucarne
O Lucarne est une ode à la cuisine contemporaine. Doté d'une terrasse offrant une vue panoramique sur la ville, ce restaurant est l'endroit idéal pour déguster des plats innovants alliant ingrédients locaux et techniques culinaires internationales.
Adresse: Cantaritos 1, Zone Centrale.
Station de glaces
Bien que ce ne soit pas exactement un restaurant, le Station de glaces C'est un lieu incontournable. Outre de délicieuses glaces artisanales, il propose une variété de snacks et de boissons dans une ambiance décontractée et chaleureuse, idéale pour une pause rafraîchissante.
Adresse: Rue Sangre de Cristo 13
Maison Mercedes
O Maison Mercedes Il séduit non seulement par son menu qui célèbre la cuisine mexicaine traditionnelle, mais aussi par son atmosphère intimiste et son décor rustique. Chaque plat est un voyage à travers les saveurs authentiques de Guanajuato.
Adresse: Calle de Arriba #6 Fracc. San Javier
Métis
Mestizo, dirigé par le chef Javier Hernández, vous emmène à travers ses créations aux quatre coins du monde, toujours avec une touche mexicaine. Le chef revisite des plats comme le risotto, le carpaccio, le tartare et le pesto pour leur donner une touche authentiquement mexicaine.
Adresse: Pocitos 69, Zone Centrale.
Teresita
Ce restaurant, situé à l'intérieur du Hôtel Villa Maria Cristina, Considéré comme le restaurant le plus raffiné de la ville, il est dirigé par le chef vénézuélien Patrick Tirand, qui a créé une cuisine mexicaine traditionnelle aux influences internationales. La carte propose une fusion de cuisines qui ont marqué son expérience.
Explorez le marché Hidalgo
Les marchés locaux sont un paradis pour les amateurs d'artisanat et de cuisine authentique. Le célèbre « Mercado Hidalgo » propose des spécialités mexicaines authentiques comme des tamales, des carnitas, des quesadillas et autres plats traditionnels. Outre les marchés, de nombreux restaurants avec vue panoramique vous permettent de savourer vos plats tout en profitant d'une vue imprenable sur la ville.
Le petit-déjeuner le plus pittoresque de Guanajuato
L'une de mes meilleures recommandations est d'aller au restaurant « Café sacré » et appréciez particulièrement leurs petits-déjeuners. Ce restaurant dispose de deux tables sur un petit pont au-dessus d'une ruelle de la ville. C'est un incontournable. Allez-y tôt pour avoir une de ces deux tables.
Adresse: Campanero, Del Campanero 4, Zona Centro, 36000.
Comment se déplacer à Guanajuato ?
Guanajuato est une ville idéale à explorer à pied. Ses rues étroites et ses bâtiments colorés sont un véritable plaisir à parcourir. Cependant, gardez à l'esprit que la plupart des rues sont pentues, ce qui peut être un peu fatigant.
Si vous devez vous déplacer plus loin, vous pouvez utiliser les taxis locaux, les bus et Uber. Les taxis sont une option pratique et abordable pour les courts trajets, tandis que les bus sont idéaux pour les trajets plus longs en périphérie (Uber reste la meilleure option).
Quelle est la meilleure période pour aller à Guanajuato ?
La meilleure période visiter Guanajuato c'est d'octobre à avril. Durant ces mois, le climat est doux et agréable, avec des températures comprises entre 18°C et 25°C, vous permettant d'explorer la ville confortablement.
De plus, cette période coïncide avec plusieurs festivals et événements culturels, tels que le célèbre Festival international Cervantino en octobre. La saison des pluies et des chaleurs extrêmes dans la ville s'étend de juin à septembre.
Où séjourner à Guanajuato ?
Le Meson de los Poetas
Guanajuato offre une variété d'hébergements pour tous les goûts et tous les budgets. Des charmants hôtels-boutiques en plein cœur du centre historique aux auberges de jeunesse abordables qui favorisent les échanges culturels entre voyageurs.
Pour ceux qui recherchent une expérience plus authentique, certaines maisons anciennes ont été transformées en hébergements chaleureux, offrant une occasion unique de vivre comme un local. Pour faciliter votre planification, j'ai sélectionné les hôtels les mieux notés de Guanajuato.
Hôtels les plus réservés à Guanajuato
- Posada Santa Fé
- Casa Zuniga B&B
- Hôtel Boutique Edelmira
- Le Meson de los Poetas
- Holiday Inn Express Guanajuato
- Hôtel La Casona de Don Lucas
- Hôtel 1988 Guanajuato
- Hôtel-boutique Rector's House
Coûts à Guanajuato
Guanajuato C'est une destination abordable par rapport aux autres destinations touristiques du pays. La monnaie locale est le peso mexicain (MXN). En moyenne, un repas dans un restaurant local ne coûte pas plus de 200 pesos mexicains (8 USD).
Les stands de rue sont encore plus abordables et permettent de déguster des plats locaux authentiques sans se ruiner. L'hébergement propose des options pour tous les budgets, mais il existe des options intéressantes et abordables pour 400 pesos mexicains par nuit pour deux personnes (2 USD). Les droits d'entrée aux musées et attractions varient. entre 4 et 10 USD par personne.
Conseils pour voyager à Guanajuato
- Portez des chaussures confortables se promener dans les rues escarpées de Guanajuato.
- Réservez votre hébergement à l'avance, car il a tendance à être bondé, surtout pendant la haute saison.
- Souviens-toi de planifier le stationnement si vous décidez d'aller à Guanajuato en voiture.
- Connectivité: La plupart des hôtels, restaurants et attractions touristiques de Guanajuato proposent le Wi-Fi gratuit. Cependant, si vous souhaitez rester connecté en permanence, envisagez d'arriver connecté à Guanajuato.
- Si vous manquez de temps ou n'avez pas de véhicule, une autre bonne option est de faire un circuit qui comprend une visite à Guanajuato et San Miguel de Allende. Ce dernier est un autre « pueblo mágico » (ville magique) du Mexique qui mérite d’être visité.
Météo à Guanajuato
Guanajuato bénéficie d'un climat tempéré influencé par l'altitude, dû à sa situation en montagne. Les températures annuelles moyennes varient de 14 °C à 24 °C. Les mois d'été, de mai à septembre, sont caractérisés par des précipitations plus fréquentes, tandis que le reste de l'année est plus sec.
Les nuits peuvent être considérablement plus fraîches que les jours, surtout pendant les mois d’hiver.
Retour à León, Guanajuato
León, souvent appelée la « capitale de la chaussure » du Mexique, se trouve à quelques minutes en voiture de Guanajuato et constitue la destination idéale pour une excursion d'une journée, en particulier pour les amateurs de chaussures.
La ville est réputée pour son industrie de la chaussure haut de gamme et offre une impressionnante variété de boutiques et de magasins d'usine où les visiteurs peuvent acheter de tout, des chaussures décontractées aux chaussures haut de gamme, à des prix abordables. Outre le shopping, Léon a beaucoup plus à offrir.
Conseil du guide du Mexique : empruntez la route de l'indépendance
Dolores Hidalgo, Guanajuato.
Si vous séjournez à Guanajuato et que vous avez du temps, voici un conseil local à ne pas manquer est de faire la « Ruta de la Independencia ». Cette route historique traverse plusieurs villes qui ont joué un rôle crucial dans la lutte du Mexique pour l'indépendance.
Au départ de Guanajuato, vous pourrez visiter des sites tels que l'Alhóndiga de Granaditas, un bâtiment historique qui fut le théâtre d'une importante bataille pendant la guerre d'indépendance. Depuis Guanajuato, l'itinéraire va à Dolores Hidalgo, où le Père Miguel Hidalgo a prononcé le célèbre « Grito de Dolores », marquant le début de la révolution, après cela, rendez-vous au beau San Miguel de Allende.
Pour les touristes, la meilleure façon de faire la « Ruta de la Independencia » est de louer une voiture ou de participer à une visite guidée.
Itinéraire d'une journée à Guanajuato
Alhóndiga de Grenaditas
Guanajuato est une ville riche en histoire, en culture et en architecture. Vous ne pourrez peut-être pas tout voir en une journée, mais voici un itinéraire axé sur les attractions incontournables :
1 – Jardin de l'Union
Commencez votre journée au cœur de Guanajuato. Ce jardin est le point de rencontre central de la ville, entouré d'arbres et de bâtiments historiques.
2 – Théâtre Juárez
Visitez ce théâtre emblématique, véritable chef-d'œuvre architectural. Même sans assister à une représentation, son intérieur somptueux est incontournable.
3 – Université de Guanajuato
Admirez l'architecture de ce bâtiment historique et son célèbre escalier, un monument emblématique de la ville.
4 – Maison-musée Diego Rivera
Explorez le lieu de naissance du célèbre artiste Diego Rivera et découvrez certaines de ses œuvres et l'histoire de sa vie.
5 – Alhóndiga de Granaditas
Visitez ce bâtiment historique, qui a joué un rôle crucial pendant la guerre d'indépendance du Mexique et qui sert aujourd'hui de musée.
6 – L'Allée du Baiser
Promenez-vous dans cette célèbre ruelle et découvrez la légende romantique qui lui est associée. N'oubliez pas de faire un bisou sur la troisième marche !
7 – Musée des Momias de Guanajuato
L'une des attractions les plus uniques de la ville, ce musée présente des corps momifiés naturellement exhumés du cimetière local.
8 – Monument à la Pipila
Terminez la journée par une vue panoramique sur la ville. Prenez le funiculaire ou montez à pied jusqu'à ce point de vue pour admirer le coucher du soleil.
Itinéraire de 3 jours à Guanajuato
Mine de La Valenciana
Jour 1 : À la découverte du cœur de la ville
- Jardin de l'Union
- Théâtre Juarez
- Déjeuner dans une salle à manger traditionnelle à Guanajuato
- Université de Guanajuato
- L'allée du baiser
- Dîner à La Table d'Andrée
Jour 2 : Histoire et culture
- Maison-Musée Diego Rivera
- Alhóndiga de Grenaditas
- Déjeuner à la cafétéria Costal Cultura
- Musée des momies de Guanajuato
- Dîner à la Casa Mercedes®
Jour 3 : Vues panoramiques et détente
- Monument à Pipila
- Mine de La Valenciana
- Déjeuner à Amatxi
- Temple de La Valenciana
- Ruelle à travers le centre historique
- Dîner au Mestizo
Comment utiliser votre téléphone portable à Guanajuato
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