Mérida 2025 : que faire dans la capitale culturelle du Mexique
Par Rafael Couto
Mis à jour Avril 2025
Mérida, la capitale de l'État mexicain du Yucatán, est l'une des destinations préférées des touristes mexicains et étrangers et est encore peu connue des Brésiliens en visite au Mexique.
Riche en culture et en histoire, Mérida a une influence coloniale espagnole et une culture maya, ce qui la rend encore plus spéciale.
Mérida est également connue sous le nom de « Ville Blanche » en raison de la propreté et de la tranquillité de ses rues, qui vous donnent l’impression de faire partie d’un modèle.
Récemment, Mérida a été élue comme l'une des meilleures villes du monde lors du concours Readers Choice Awards 2019, organisé par le magazine Condé Nast Travelers, où les voyageurs du monde entier ont voté pour leurs villes préférées.
Pour vous faciliter la vie dans cette ville magique, le Guide du Mexique a créé un itinéraire pour Mérida afin que vous puissiez explorer le meilleur de la ville et de la péninsule. Yucatan.
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Explorez le centre historique de Mérida
Le centre de Mérida est comme une « ville magique », pleine de petites maisons colorées, de rues étroites, de grands jardins et de places.
Vous pourrez profiter des temples antiques, des musées et également vous asseoir sur les classiques « chaises blanches » de la place principale.
Visite de la cathédrale de San Ildefonso
La cathédrale principale de Mérida est le site historique le plus haut au cœur de la ville.
Construite en 1598, elle détient le titre de la plus ancienne cathédrale construite sur la terre ferme des Amériques.
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Promenade le long du Paseo Montejo
Le Paseo Montejo est la plus belle avenue historique de Mérida. Vous y découvrirez de magnifiques demeures de l'époque du Porfiriato, l'apogée de l'influence française au Mexique.
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Grimper le Monumento a la Patria
Situé sur le Paseo Montejo, c'est l'un des monuments les plus grands et les plus emblématiques du pays. On y découvre des dessins retraçant l'histoire du Mexique.
Plongez dans la gastronomie de Mérida
La cuisine du Yucatan est l'une des plus riches et des plus variées du Mexique, où vous pourrez tout essayer, depuis la traditionnelle Cochinita Pibil (porc effiloché avec un assaisonnement inoubliable) jusqu'au Relleno negro (poulet farci d'une sauce à base de porc, de bœuf et d'épices régionales).
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Essayez les Marquesitas et les Kibe
Ce sont deux classiques que vous retrouverez dans les rues de Mérida, notamment sur les places de la ville.
Les deux sont fourrées au « Queso Bola », un fromage typique de la région. Les Marquesitas sont faites avec une pâte très similaire à celle des crêpes vendues au Brésil, et les Kibe (appelées ici Kibis) sont très similaires à celles vendues au Brésil.
Cet héritage gastronomique a été laissé par les Libanais arrivés sur la péninsule du Yucatan.
Profitez des nuits culturelles de Mérida
Chaque week-end, le centre historique de Mérida devient le théâtre d'une fête avec des danses régionales et les classiques « bombas », des blagues rimées qui ont rendu les Yucatèques très célèbres.
Visitez les cénotes de la péninsule
Le Yucatán est l'État qui compte le plus grand nombre de cénotes de la péninsule ; il y en a tellement que beaucoup n'ont pas encore été découverts.
Les plus cools et les plus célèbres sont Cuzamá, Xlacah, Tulipanes et Chen-Há.
Découvrez la plage de Puerto Progreso
Mérida n'a pas de plage, mais cela ne signifie pas que vous ne profiterez pas de la brise marine de la péninsule.
À seulement 30 minutes de la ville se trouve Puerto Progreso, où vous pourrez enfiler votre maillot de bain et profiter des plages de sable blanc et de la mer verdâtre.
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Faites une visite de Chichén Itzá
Si vous allez visiter le cœur du Yucatan, vous ne pouvez pas partir sans voir l'une des 7 merveilles du monde, la pyramide de Kukulcán en Chichén Itzá.
Ce site archéologique se trouve à moins de 2 heures de Mérida et mérite une visite, soit par vos propres moyens, soit par l'intermédiaire d'une agence de voyage.
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J'espère que ces conseils pour Mérida vous seront utiles lors de votre voyage. Si vous souhaitez d'autres conseils ou suggestions, n'hésitez pas à laisser un commentaire ici ou à nous écrire directement. Guide du Mexique Instagram.
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